Calciumreiche Lebensmittel für Kinder
Calcium ist ein unverzichtbarer Baustein für das Wachstum und die Entwicklung von Kindern. Besonders in den frühen Lebensjahren wird das Mineral benötigt, um starke Knochen und gesunde Zähne zu fördern. Doch nicht nur für das Skelett ist Calcium wichtig – auch für die Funktion von Muskeln und Nerven spielt es eine entscheidende Rolle. In diesem Blogpost erfahrt ihr, wie ihr eure Kids mit reichlich Calcium versorgt!
Volle Calcium-Power: Diese Lebensmittel sind besonders calciumreich
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt für Kinder zwischen 800 mg und 1100 mg am Tag – je nach Alter. Das klingt erstmal viel, aber die gute Nachricht ist: Es gibt viele verschiedene Nahrungsmittel, die Calcium enthalten. So ist es mit einer gesunden, frischen Ernährung recht leicht, den täglichen Bedarf zu decken. Die bekanntesten Vertreter sind wohl Milchprodukte, doch auch pflanzliche Alternativen bieten eine gute Calciumquelle. Werfen wir einen Blick auf die besten Calciumlieferanten.
Milch und Milchprodukte: Milch, Joghurt, Käse und Quark zählen zu den bekanntesten und am häufigsten konsumierten calciumreichen Lebensmitteln. Ein Glas Milch mit 250 ml enthält etwa 300 mg Calcium, was bereits rund ein Drittel der täglichen Empfehlung für Kinder deckt. Auch Hartkäse wie Parmesan oder Emmentaler sind besonders reich an Calcium – in 100 g stecken bis zu 1000 mg.
Grünes Gemüse: Neben Milchprodukten bietet auch grünes Blattgemüse wie Grünkohl, Brokkoli, Spinat und Pak Choi eine ausgezeichnete pflanzliche Calciumquelle. Eine 100g-Portion gekochter Grünkohl enthält beispielsweise etwa 150 mg Calcium. Kleiner Trick: Verwandelt Grünzeug in cremige Suppen – die sind bei Kindern oft beliebter als “pures” Gemüse.
Mandeln: Die Nüsse sind nicht nur eine gute Quelle für gesunde Fette, sondern enthalten auch viel Calcium. 100 g Mandeln liefern etwa 250 mg Calcium. Sie sind somit ein idealer Snack für zwischendurch, der zudem lange satt macht. Auch im Müsli, als Topping auf dem Auflauf oder als (selbstgemachte) Nussriegel können sie leicht in den Speiseplan integriert werden. Achtung: Kleinkinder sollten lieber gemahlene Mandeln bekommen als ganze, damit sie sich nicht verschlucken.
Pflanzendrinks: Für Kinder, die keine Milchprodukte essen bzw. trinken, sind Pflanzendrinks eine gute Alternative. Viele pflanzliche Drinks wie Soja-, Mandel- oder Hafermilch sind mit Calcium angereichert und können ebenfalls zur täglichen Calciumversorgung beitragen. Pflanzendrinks eignen sich gut für Smoothies oder als Basis für Pfannkuchen. So könnt ihr euren Kids eine calciumreiche Mahlzeit servieren, ohne Kuhmilch zu verwenden.
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*Calcium und Vitamin D werden für ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung der Knochen bei Kindern benötigt. Zusätzlich unterstützen Magnesium, Vitamin K und Zink die Erhaltung gesunder Knochen.
3 praktische Tipps zur Integration von Calcium in die tägliche Ernährung
Zum Schluss haben wir ein paar Tipps, mit denen die Calciumversorgung eurer Kids im Alltag noch einfacher wird:
- Abwechslung ist das A und O: Versucht, eine Vielfalt an calciumreichen Lebensmitteln in die Ernährung eurer Kinder zu integrieren und bei den Gerichten zu variieren. Gemüse in Smoothies „verstecken“, grüne Blattgemüse in Lasagne oder Quiche integrieren – es gibt viele Wege, um calciumreiche Lebensmittel schmackhaft zu machen.
- Calciumreiches Frühstück: Ein Joghurt mit Früchten und Nüssen oder ein Vollkornbrot mit Käse liefern eine gute Grundlage für den Tag und liefern dem Körper gleich zum Start viel Calcium!
- Snacks clever wählen: Mandeln, ein paar Käsewürfel oder Gemüsesticks wie Brokkoli sind ideale Snacks für zwischendurch und liefern zusätzliche Nährstoffe.
